据食品安全业内人士称，明矾过量会损害神经系统，对人体其他身体也有损害。那么我们大家在选购粉丝粉条时，该如何辨别哪些是合格的粉条，哪些是添加明矾的粉条呢？丽星土豆粉丝机厂家教给大家小妙招。一看一闻鉴别粉条。看：把粉条放在亮光下观察。正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。颜色特别艳、特别亮白或发乌发暗的粉条粉丝不要买，好的粉条手感柔韧、粗细均匀、无并条、无酥碎，可对粉条进行弯、折，感知其韧。闻：将粉丝粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好粉丝粉条的气味和滋味均正常，无异味。而如果粉条浸泡后带有霉味、酸味，口感有砂土存在，质量可能存在问题。企业视频展播，请点击播放视频作者：开封市丽星机械设备有限公司传统的粉丝制作方式生产环境差，淀粉品质差，同时有需要耗费大量的劳动力和时间，生产率低下，产出的粉丝质量参差不齐，晾晒这种开放式的生产环境，无法保障食品的干净卫生，成品中往往掺杂砂石等杂质，消费者堪忧。开封丽星已经进入PLC变频操作，设备采用自动化流水线作业，只需要将淀粉和一定比例的水倒进搅拌仓里，就能够自主完成铺浆蒸熟、冷冻老化、烘干切丝等流程，三小时即可干粉丝出机，成品可直接包装，条形规整，无并条无疙瘩，粗细均匀，色泽透亮，无杂质，口感爽滑。在如此寒冷的冬季中工作的确需要胆量，日产12吨粉丝生产线优势，然而，丽星粉丝（条）设备却无所畏惧，并且下雨天一样的生产加工。运行稳定，生产出的粉丝粉条口感好质量好。该设备的三大优势：一是产量大，运行稳定。各个零部件经过了优化改良，电机装置设计的比较合理，运行功率及产量较高，稳定性强。二是适应灵活，成本较低。据了解，丽星大型粉丝粉条机长期生产，阴雨天生产也不会有问题，适应性灵活，同时，运行成本较低。三是质量有保障，。丽星日产12吨粉丝生产线优势的零部件均采用不锈钢材质研制而成，耐磨性及耐腐蚀性非常好，寿命长，而且操作及保养工作比较容易，性能较为可靠。)