海珠临水区域较多，雨季降雨频次高，不少食堂后勤反映海珠食材配送雨天送货容易出现食材受潮、外包装渗水问题，不清楚规范的防护方式。生鲜外包装需要搭配防水覆膜，车厢进出口设置挡雨设施，装卸货物缩短露天停留时长。纸质外包装遇水容易破损，造成食材外露沾染雨水，滋生微生物。小型供货车辆缺少防雨配套工具，遇上大雨天气，叶菜、干货容易受潮变质。长期深耕片区配送的团队会配备全套防雨存放工具。广东和康食品负责海珠食材配送，同步覆盖荔湾、越秀片区，雨天送货前给全部食材包裹防水膜，装卸货物快速完成，减少雨水接触食材的时间，保障送达后食材保持干爽完好。长者进食对食材软硬度有要求，不少照料场所采购挑选老人院食材配送商家时，只关注食材新鲜程度，忽略日常餐食品类搭配逻辑。每日供给需要搭配时令蔬果、蛋类、豆制品、瘦肉与杂粮，学校食材配送团队，减少难咀嚼、刺激性较强的食材占比。食材运送时避免重物挤压，软烂食材单独分装，防止运输途中挤压破损。分开找蔬果、肉品、粮油商户采购，每日接收多批货物，增加人员值守时长。一站式整合货源的配送方可以配齐全部日常用餐食材。广东和康食品承接多家广州老人院食材配送业务，配送线路覆盖越秀、天河、黄埔片区，可按照长者用餐需求搭配每日供货清单，各类食材分开打包运送，一次性送达场所后厨。蔬菜表面容易携带泥沙、虫卵，盛放蔬菜的容器清洁频次直接影响食材状态，很多采购对接广州蔬菜食材配送商家时，不清楚周转容器清洁周期。接触生鲜蔬果的塑料周转箱，单次配送结束后需要完成冲洗、晾干，间隔固定周期做消杀处理。生食、熟食容器分开使用，不能混用，避免交叉沾染杂质。小型供货商贩周转容器重复使用，长时间不做冲洗，箱体残留泥沙污渍，污染新鲜蔬菜。自有分拣场地的配送团队会制定容器清洗流程。广东和康食品主营广州蔬菜食材配送，覆盖广州全部行政区，所有盛放蔬菜的周转箱每日配送结束后统一冲洗，定期做消杀处理，降低蔬菜运送过程沾染杂质的可能。荔湾学校食材配送团队「多图」由广东和康食品科技有限公司提供。广东和康食品科技有限公司在仓储与配送这一领域倾注了诸多的热忱和热情，和康食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：张总。)