企业视频展播，请点击播放视频作者：佛山市三水区信诚厨具设备有限公司做烧鸭，不管是用单层烤炉还是双层烤炉，控制炉温的方法都是一样的：预温、控制风门、开关天窗、开盖顶盖子、增减炭量等。不过两者还是有一些明显性差别。比如：烤炉保温性能不同以及单层和双层烧鸭炉的使用方法不同。双层烤炉，特点就是省炭！炉温相对稳定很多。双层烧鸭炉的使用方法，如果你放置的炭合理，散失的热量相对较少，所以热量能很好的保持在烤炉内部。适时开关天窗和炉顶盖，或者通过增减炭量，可以很好的控制炉温！想要吃好的烤鸭，选对烤鸭炉很关键在餐饮行业在绿色发展、标准化发展的趋势下，老旧的烹饪方式已经不能适应现在的环境要求了，例如——果木烤鸭炉等。而现在电气烤鸭炉、燃气烤鸭炉成为了我们的选择，使用更放心，更环保目前市面上很多不知l名的烤鸭炉质量一般，制作粗糙，保温性能差等一系列问题，而我们恒泰的产品采用10mm厚的纤维毯、电热管传导系统、自动控温系统保证鸭子在烤制时能有足够的温度进行烘烤，受热均匀，让鸭皮更酥脆，鸭肉更鲜香，且保温性能好，不会因为温度落差太大导致烤鸭色泽不均匀的问题出现。1、炉体使用不锈钢材料，耐温钢化玻璃作幕墙，透明直观，清洁卫生，造型美观。2、采用作燃料，经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧，火力均匀，升温快，耗气省。3、食品挂在旋转架上烘烤色泽均匀，美味可口。4、配置钢化玻璃展示，具有自动控温，定时报警，电子点火。5、燃气点火系统点器，旋转电机，宽大耐温度玻璃视窗，视物一目了然。6、具有合理结构，操作简单，运行平稳，的特点，采用高质进口不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，设计，耗气量低，节约能源，选装点火器，旋转电机，度大耐温玻璃视窗。7、自动恒温，适用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤，火力可调整强弱，操作简单，安全，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美，工艺，卫生，适用于超市，休闲小吃及