粉条/粉丝的定义：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。加工红薯粉条的机器设备包括两部分红薯淀粉粗加工设备和红薯淀粉精细加工设备两方面。红薯淀粉生产设备由于方言以及地域叫法不同，各个地方的理解也不同。一部分以为红薯淀粉生产设备就是从淀粉开始---粉条的大型设备；一部分以为红薯淀粉生产设备是从红薯扒出来清洗开始---粉条的设备；企业视频展播，请点击播放视频作者：开封市丽星机械设备有限公司粉条是我们国家的一种传统食品，红薯粉条，又称红薯粉丝，久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，用红薯内的淀粉来制作的一种食材。把红薯进行深加工制作成粉粉条，既能取得好的经济效益，还能解决农民朋友销路难等一系列问题。丽星无需晾晒式粉条加工设备，该机械是根据淀粉的理化特性设计研制的，自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥，不受季节气候的影响，可实现连续性不间断流水线作业。该设备整个生产过程封闭式、自动化程度高，从淀粉打浆入机到干粉丝出机实现自动化生产，成品具有条形如一、外观平整、口感爽滑、柔软劲道，不断条、不浑汤等特点。无需晾晒式粉条加工设备工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。在如此寒冷的冬季中工作的确需要胆量，然而，丽星粉丝（条）设备却无所畏惧，并且下雨天一样的生产加工。运行稳定，生产出的粉丝粉条口感好质量好。该设备的三大优势：一是产量大，运行稳定。各个零部件经过了优化改良，日产5吨粉条生产线优势，电机装置设计的比较合理，运行功率及产量较高，稳定性强。二是适应灵活，成本较低。据了解，丽星大型粉丝粉条机长期生产，阴雨天生产也不会有问题，适应性灵活，同时，运行成本较低。三是质量有保障，。丽星日产5吨粉条生产线优势的零部件均采用不锈钢材质研制而成，耐磨性及耐腐蚀性非常好，寿命长，而且操作及保养工作比较容易，性能较为可靠。)