小苏打是什么碳酸氢钠（NaHCO?）俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。碳酸钠（Na?CO?）俗称苏打.分子量105.99。化学品的纯度多在99.5%以上（重量），因而又叫纯碱。但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和和食品加工等。小苏打工业用途小苏打在印染上的用途(一)作硫化蓝染色助剂硫化蓝染色时，加小苏打于干缸内，染出的色泽发红且深，不用则染出的色泽带蓝且浅，由此可知用小苏打不但使色光变红，并可节约染料。对于成品的色光，可能发生一些变化，颗粒小苏打，也就是由青转红。至于色度加深，除了由于上述色光的转变而觉到加深外，和促染作用也有一些关系。因为小苏打和芒硝等盐类一样，对布匹的吸收染料有积极的帮助。检测方法测定原理用红-绿混合指示液为指示剂，以盐酸标准滴定溶液滴定求得总碱量，从中减去碳酸钠所相当的碱度后计算之。[8]应用试剂绿-红混合指示液[3份绿指示液（1g/L乙醇溶液）和1份红指示液（2g/L乙醇溶液）混合，超细研磨小苏打，摇匀]；盐酸标准滴定溶液[c(HCl)=1mol/L]。[8]测定步骤称取2.5g样品（至0.0002g）置于锥形瓶内，加50mL水和10滴绿-红混合指示液，用盐酸标准滴定溶液[c(HCI)=1mol/L]滴定至溶液由绿色变为暗红色，煮沸2min，冷却后继续滴定至暗红色。[8]计算方法碳酸氢钠（以NaHCO3计）%=式中V——滴定耗用盐酸标准滴定溶液体积，小苏打，mLC——盐酸标准滴定溶液实际浓度，mol/L[8]A1——NaHCO3含量，%m——样品质量，g[8]0.08401——与1.00mL盐酸标准滴定溶液[c(HCI)=1.000mol/L]相当的以克表示的碳酸氢钠的质量[8]1.585——把Na2CO3换算成NaHCO3的系数海化小苏打(图)-颗粒小苏打-小苏打由山东鲁九化工有限公司提供。山东鲁九化工有限公司在无机盐这一领域倾注了诸多的热忱和热情，鲁九化工一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：张经理。同时本公司还是从事山东焦亚硫酸钠，潍坊焦亚硫酸钠厂，焦亚硫酸钠价格的厂家，欢迎来电咨询。)