小苏打的特点小苏打，即碳酸氢钠（SodiumBicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，800目超细发泡原料，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。小苏打碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。小苏打操作规程小苏打操作规程一、岗位任务碱液中的NaCO3和炉气中的Co2反应生成NaHCO3并析出结晶，取出至稠厚器稠厚，晶浆送离心，滤液溢流至滤液桶。二、适用范围本规程规定了碳化岗位任务，说明了碳化岗位工艺流程，主要设备与性能，开停车操作，正常操作要点，异常情况及处理，安全措施。三、职责负责碳化操作，负责和低压机岗位、离心机水泵岗位联系协调一致工作，负责稠厚器的操作，超细研磨小苏打，控制各项工艺指标。掌握设备运行状况，做好记录。负责区域卫生，安全生产。四、工艺流程1、流程简述低压机岗位来炉气分离净化后从塔底进入，碱液从塔上部进入，气液在塔内逆流接触反应生成NaHCO3，经冷却析出结晶，由塔底取出至稠厚器，稠厚器晶浆送离心，滤液溢流至滤液桶，塔顶尾气经旋液分离器排空，小苏打，分离后的碱液自流至滤液桶。2、主要流程图见附图序号名称规格型号数量1碳化塔DG500*2007932稠厚器DG2000*151023袋式除尘器GMC-611小苏打的优点：1.小苏打放置于空气中，具有除去臭味、吸收湿气的功能，放久了之后，还可以拿来当做清洁剂。2.由于小苏打原本是用来做面包的发酵剂，是可以食用的，食品级小苏打，所以添加清水中拿来擦地时，不必担心化学物质的残留。3.不会对皮肤造成任何刺激，所以不戴手套，也可以安心使用。用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。超细研磨小苏打-小苏打-发泡小苏打(查看)由山东鲁九化工有限公司提供。山东鲁九化工有限公司在无机盐这一领域倾注了诸多的热忱和热情，鲁九化工一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：张经理。同时本公司还是从事山东氯化钙，氯化钙厂家，潍坊氯化钙价格的厂家，欢迎来电咨询。)