蛋卷的叫法还是很多的，有的地方称瑞士蛋卷，有的地方称奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，杂粮蛋卷机，加牛油烤成片状，抹上黄油，再卷成筒而成。色泽金黄偏红，质松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。据传，此蛋卷是瑞士传来，故也称瑞士蛋卷。将鸡蛋汁充分搅拌，倒入烧烫的锅内，两手端锅，顺势将蛋汁荡匀成薄皮，略加烤焙即成蛋皮；然后，把原料用蛋皮卷成圆筒，即成蛋卷。趁热食用，味极酥软鲜美。再来看一看非常受欢迎的双色蛋卷主料：鸡蛋、红萝卜、肉馅辅料：盐、姜、胡椒、生粉、橄榄油1.在肉馅中加入盐，胡椒，生粉，生抽和姜末，顺着一个方向搅拌上劲；2.再加入搽好的红萝卜末，沿着同一方向搅拌均匀；3.在鸡蛋中加入适量生粉，盐，搅拌均匀备用；4.将锅烧热，加入适量的油，将蛋液倒入后，转动锅；5.待蛋液完全凝固后，将蛋皮拿出放在案板上摊凉；6.将准备好的红萝卜肉馅平铺在蛋皮上；7.将蛋皮卷起，再在外面包上一层保鲜膜；8.用牙签扎上几个小孔；9.烧锅水，水开后将蛋卷放入；10.蒸上十分钟拿出来放凉；11.将蛋卷切成片，摆成喜欢的造型即可。研究发现，在燕麦里含有亚油酸，每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒脉通的含量，所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。据报道，美国的一项相关研究证实，每天吃60克燕麦，可使胆固醇平均降低3%。英国的研究成果认为，每天早上喝一碗燕麦粥，可将心脏病率降低6%，燕麦所含的多种酶类有较强的活力，能够帮助延缓细胞的衰老。---将燕麦做成薄饼，不失营养，效果又非常好。孝感杂粮蛋卷机-香来尔(推荐商家)由武汉香来尔食品机械有限公司提供。孝感杂粮蛋卷机-香来尔(推荐商家)是武汉香来尔食品机械有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：蔡经理。同时本公司还是从事炒米机，自动炒米机，炒米机多少钱的厂家，欢迎来电咨询。)