企业视频展播，请点击播放视频作者：佛山市三水区信诚厨具设备有限公司食具消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点1、消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。2、将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。3、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。4、消毒结束后，柜内仍处于高温，容易皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取物，若暂不使用食具，不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。5、消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。商用消毒柜的分类方式你知道吗？消毒柜在现代厨房工程中，属于的设备。但是面对种类众多的产品，消费者往往不知道如何来挑选，1.电热食具消毒柜通过电热元件加热产生热量来进行食具消毒的消毒柜2.臭氧食具消毒柜通过臭氧作用而进行食具消毒的消毒柜3.紫外线消毒柜把紫外线用作食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的4.多功能型食具消毒柜由两种或超过两种以上消毒的方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜按功能分：有单功能的和多功能的类别。单功能消毒柜通常采用高温、臭氧、紫外线等单一功能来进行消毒;多功能消毒柜多采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同组合方式来消毒，能够杀灭多种病毒。按消毒方式分：有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧、高温等类别。其中，臭氧、紫外线属于超低温消毒，消毒温度在60℃以下，适合各类餐具，适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重组合消毒方式，消毒温度一般达到100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢、能耐高温的制品的消毒。另有一些双门消毒柜上面一层用臭氧消毒，适用不耐高温的餐具消毒;下面一层采用红外线高温消毒，用于给能耐高温的餐具消毒。按消毒室数量分：有单门、单门双层、双门、多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能;双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般地说，单门消毒柜适用于集体饭堂和酒店等的餐具消毒，属高温消毒;而双门宜为家庭选用，因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。1、红外线消毒内置石英电热管，高要消毒柜，通过发射大量远红外线对餐具进行杀菌消毒，能快速餐具中残留的微生物。优势：杀菌速度快，效果好，能满足大众基本需求。劣势：红外线消毒温度高，能耗大，如使用时不小心打开消毒柜取物，很可能会手部，另外，邦祥消毒柜，把塑料等餐具放进去消毒柜消毒，遇高温，会析出有害物质。2、臭氧消毒利用臭氧强氧化性，通过释放臭氧对餐具进行消毒，能破坏餐具中细菌的细胞壁，亿高消毒柜，从而影响细菌的繁殖和生长，能达到杀菌消毒的目的。优势：臭氧杀菌适合各类餐具，尤其是不耐高温的塑料、玻璃餐具。劣势：臭氧虽能杀菌消毒，但一旦泄露，可能会对人体造成伤害，所以，使用时要掌握正确的方法。3、紫外线消毒紫外线能杀灭肠道等致病菌，主要通过光波巴氏消毒技术来实现，但需注意的是，需和巴氏温度协同才能快速地杀灭病菌。优势：无有害物质泄漏，不会对人体造成伤害；消毒效果达到99%，且不会损坏餐具。劣势：这种消毒柜价格相对较贵，使用率也不高，维修难度也比较大。餐具消毒柜-信诚厨具设备(在线咨询)-高要消毒柜由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司是一家从事“烤鹅炉,蒸饭柜,燃气炉具,厨房设备定制”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“李大叔”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使信诚厨具设备在其它中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)