蒜苗冷藏库储藏温度:冷藏冷库储存蒜苗的适宜温度为1℃，要注意冷藏库内温度稳定，安全储藏温度应控制在正负1℃，冷库安装，库温上下波动不宜超过1℃，温度波动过大易造成霉菌滋生，蒜叶变质的机率。另外，济南低温冷库安装厂家，湿度也是影响蒜苗水分，保持蒜苗品质和风味的重要因素，因此蒜苗冷库的相对湿度要控制在95%。采用此方法，蒜苗zui长可以保存半年左右，使用冷藏冷库储藏不仅能长时间保持蒜苗色泽翠绿、新鲜如初，同时水分和营养物质也不会流失，蒜苗霉变率小于5%，商品率能达到90%以上。临沂新融制冷带您了解冷库库房管理:1、冷库的使用，应按照设计要求，充分发挥冷冻、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。2、库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除。3、冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。4、冷库必须合理利用仓容，不断总结、改进商品堆垛方法，安全、合理安排货位和堆垛高度，提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。5、库房要留有合理的走道，便于库内操作、方便通过、设备检修保证安全，商品进出库及库内操作，要防止运输工具和商品碰撞库门、墙壁和制冷系统管道等工艺设备，在易受碰撞之处。冷库设备管理：1、库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，济南冷库安装有限公司，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水，冷库内严禁多水性作业。2、要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时上报维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻鼓。3、空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在-5℃以下，防止冻融循环。冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮，保护地坪(楼板)，防止冻鼓损坏。4、库内电器线路要经常维护，济南水果冷库安装厂家，防止漏电，出库房要随手关灯。冷藏库冷风机的匹配：冷藏库每立方米负荷按W0=75W/m3计算。1.若V(冷库容积)2.若30m3≤V3.若V≥100m3，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1.0;4.若为单个冷藏库时，则乘系数B=1.1zui终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷);5.冷库制冷机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。济南冷库安装有限公司-新融制冷-冷库安装由临沂新融制冷设备有限公司提供。临沂新融制冷设备有限公司是山东临沂,换热、制冷空调设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在新融制冷领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创新融制冷更加美好的未来。)