企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司芝麻球膨松剂的应用芝麻球膨松剂是一种食品添加剂，主要用于芝麻球的制作。它可以增加芝麻球的体积、改善口感和延长保存期。芝麻球膨松剂的主要成分包括：碳酸氢钠、泡打粉、酵母粉、食用淀粉等。这些成分能够促进芝麻球的发酵过程，使其更加松软、蓬松。芝麻球膨松剂的作用主要有以下几个方面：1.促进发酵：芝麻球膨松剂中的碳酸氢钠、泡打粉、酵母粉等成分能够促进芝麻球的发酵过程，使其更加松软、蓬松。芝麻球膨松剂作用及特点：1、提高面团的柔韧性，有利于成型机的操作。2、增大芝麻球的体积，使其炸制直径4.5公分左右。3、提高芝麻球的炸制速度，防止芝麻球开裂。4、改善芝麻球外皮的酥脆感，达到外酥里嫩的效果。5、榨汁后，放凉口感不发硬。使用方法：本产品水溶性好，可将本产品和白糖溶于水中，芝麻球膨松剂生产厂家，和面即可。使用量：干粉重量的0.3-0.8%推荐配方：注：本产品可简化芝麻球生产过程中辅料的加入糯米粉100公斤白糖25公斤增稠剂0.5公斤水70公斤左右。适用对象：芝麻球、地瓜丸等糯米油炸面点类产品。制作芝麻球时候，加入面粉重量1.5%至2%的膨松剂，芝麻球膨松剂报价，并将膨松剂与糯米粉混合均匀即可。芝麻球膨松剂可以防止冻裂，防止芝麻球在储存过程中出现开裂。除此之外，我们还了解到芝麻球又称麻团，是一种的小吃，属于油炸面食的一种。主料为糯米，寓意团团圆圆，口感微甜。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，芝麻球膨松剂多少钱，粘性大，青岛芝麻球膨松剂，分为籼糯米和粳糯米两种。籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。芝麻球膨松剂报价-亿发食品发货快-青岛芝麻球膨松剂由亿发食品（德州）有限公司提供。亿发食品（德州）有限公司是从事“复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：陈经理。同时本公司还是从事山东面粉改良剂，山东馒头改良剂，山东包子改良剂的厂家，欢迎来电咨询。)