鹤壁办厂用粉条设备设备参数“本信息长期有效”
自动化粉丝粉条生产线的特点1、自动化粉条加工设备从淀粉打浆到粉条干燥中的制粉任务都是由设备自己完成的,它自带冷冻、烘干、切割等功能,成品为长短一致的干粉条,员工负责将粉条进行包装,就可直接售卖了。2、粉条机作为自动化的食品加工机器,不仅要在工艺上保证性能完善,而且材质上也不能马虎,丽星粉条生产线的机身是由不锈钢材质构成的,与物料接触部分更是严苛的选用不锈钢,有效保障了粉条加工过程中的食品卫生,这种材质的设备方便了在后期维护、延长使用寿命。企业视频展播,请点击播放视频作者:开封市丽星机械设备有限公司1、火燃法顾名思义就是用火柴把粉条点燃,看它燃烧的火焰、闻气味和识别烧后的残渣。(1)一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟,加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不烧且残渣容易起硬团粒,加胶的粉条火焰容易产生啪啪响声。(2)较差粉丝、粉条为平淡无味或微有异味。(3)劣质粉丝、粉条存有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味,口感有砂土存在。2、色泽鉴别法对粉丝、粉条色泽的感官鉴别时,可将产品在亮光下直接观察。(1)良好粉丝、粉条应为白色,表面略带有光泽。(2)较差粉丝、粉条为色泽稍暗或微泛淡褐色,微有光泽。(3)劣质粉丝、粉条存有色泽灰暗,办厂用粉条设备设备参数,无光泽现象。粉条/粉丝的定义:以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料,经和浆(打糊)、成型、冷却、干燥或不干燥(冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。标准明确规定:粉条的丝径为>1mm以上;粉丝的丝径≤1mm,用丝径区分粉丝粉条。丽星自动化粉条生产线可根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产多种类型的水晶粉丝,如碗装粉丝、坨状粉丝、直条干粉、挂杆粉丝、果蔬汁彩色粉丝、保鲜湿粉丝等,产品外观规整,条型如一,色泽均匀,晶莹透亮,干净卫生,易贮藏,便运输。耐煮耐泡,口感筋爽,符合消费者对饮食的需求。)
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