配方1：酱油1千克，冰糖500克，精盐750克，八角、、橘皮、各25～30克，山东盐焗卤鸡蛋，沙姜、花椒、丁香各15克，绍兴黄酒500克，水5千克。配方2：酱油、白糖各l千克，盐125克，黄酒500克，茴香、桂皮各75克，葱250克，盐焗卤鸡蛋代理，姜100克，水5千克。配方3：酱油l千克，白糖750克，盐焗卤鸡蛋代加工，盐75克，黄酒500克，150克，茴香、桂皮各50克，丁香25克，水5千克。配方4：酱油1．25千克，白糖400克，盐、丁香各100克，黄酒、各250克，茴香、桂皮各400克，水5千克。啤酒酱油卤蛋食材：鸡蛋、啤酒、老抽、酱油、盐、白糖。做法：1、鸡蛋清洗干净后放在锅中，放少许盐，加水没过鸡蛋，大火煮开转小火煮7分钟再焖一会。（特别提示：煮熟的鸡蛋捞出后会立马干水）2、鸡蛋煮熟后捞出来，放在凉水中，剥壳后放在锅中。3、倒入啤酒（要没过鸡蛋），酱油、盐、糖适量，用老抽调出自己喜欢的颜色。4、煮开之后转小火，煮至自己喜欢的口感即可关火。一般煮15分钟即可。5、关火后，酱油蛋不需要拿出来，让鸡蛋继续泡在卤汁中，这样也是为了让鸡蛋入味。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎。卤蛋的制作虽然不需大费周章。但要做的也还是要一点诀窍的，盐焗卤鸡蛋市代理，真正要把蛋卤制得色、香、味俱佳，掌握火候全在顾盼之间，调和美味。这关键的顾盼与方寸又是只可神会无法言喻的。温和朴素的卤蛋，色香味俱全，不论是直接吃或者作为辅食都特别适合。一枚枚细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌的卤蛋，既可当饭又可当菜，温老暖贫，质朴浑厚。盐焗卤鸡蛋代加工-新东方食品(在线咨询)-山东盐焗卤鸡蛋由河南新东方食品股份有限公司提供。盐焗卤鸡蛋代加工-新东方食品(在线咨询)-山东盐焗卤鸡蛋是河南新东方食品股份有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：柴总。)