企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司黑米糕的做法食材：黑米85克、糯米粉60克、低筋面粉75克、鸡蛋4个、白砂糖75克、秋叶丹无铝双效泡打粉2克1.将85g黑米用料理机打碎，越碎越好2..将4个鸡蛋全部打入盆中，加入75g白砂糖（再准备一个盆里面放入温水，然后把装有鸡蛋盆放入温水盆中，隔水打发，这样做有利于全蛋打发）3.同时打开蒸箱设置热饭模式，预热至100度（家里没蒸箱的，直接蒸锅水烧开）4.用电动打蛋器打发全蛋，打发至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会很快消失即可5.倒入所有粉类（黑米粉，糯米粉，低粉，秋叶丹无铝双效泡打粉）6.上下快速翻拌均匀，南京秋叶丹无铝双效泡打粉，至无干粉状态7.倒入模具中8.盖上一层保鲜膜；将模具送入蒸箱中层，设置强力蒸模式，蒸35分钟，时间到后，再焖15分钟再开盖，即可（家里没蒸箱的，直接用蒸锅大火蒸30分钟，焖15分钟就好啦）秋叶丹无铝双效泡打粉与酵母粉的区别针对这方面的知识我们应该注意到的是秋叶丹无铝双效泡打粉是化学物质组成的，靠化学反应生成大量二氧化碳来达到起发作用，优点是起发快，受温度湿度影响小，价格低，但毕竟是化学物质组成的，建议家中有小孩和孕妇的尽量减少使用。而我们了解到多少酵母粉才用纯生物方法制成，秋叶丹无铝双效泡打粉批发，优点是健康、帮助吸收、起发作用好，缺点是起发需要一定的温度湿度配合，如果天气寒冷，则需要更多的时间起发或不容易起发，同时价格比泡打粉要高很多。除此之外，我们还要了解到的是泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，现在很多厂家为了满足消费者的健康需求，推出了无铝泡打粉，无铝泡打粉除了不含铝，秋叶丹无铝双效泡打粉生产厂家，在膨化、烘焙、速冻、油炸等面制食品中不容易造成铝超标。针对这方面的知识我们应该了解到的是秋叶丹无铝双效泡打粉单独使用不可以做馒头，原因是秋叶丹无铝双效泡打粉只能使面粉快速发酵，但发酵的面粉有一种特殊的味道，不用其它辅助料帮助调节，泡打粉的味道非常浓，蓬松柔软的程度也很差。针对这方面的知识我们给大家的建议就是用酵母，泡打粉，小苏打，同时搅拌与面粉中，然后在温水36度中加入点白糖，秋叶丹无铝双效泡打粉价格，溶解后搅拌均匀，完全柔和后放置10分钟，做成馒头，等15分钟后，放入水沸腾的锅中，蒸至15到18分钟，停止加热出锅即可。亿发食品诚信商家-南京秋叶丹无铝双效泡打粉由亿发食品（德州）有限公司提供。行路致远，砥砺前行。亿发食品（德州）有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事山东面粉改良剂，山东馒头改良剂，山东包子改良剂的厂家，欢迎来电咨询。)